Un beau assortiment chez

Jean-Charles Crousaz à Peissy

1995  -  Loeffel.

Mécanisation des côteaux jusqu’à 50% pente

Jusqu’en 1964 on travaillait avec le cheval

dans les vignes.

1990  -  Laiseau

...c’est le cockpit du viticulteur

1990  -  Laiseau

Un enjambeur impressionnant qui permet de faire tous les travaux dans les vignes. Au premier plan les manivelles pour actionner les diverses tubes d’embrun.

VINS GENEVOIS

Le premier samedi du mai tous les amateurs de vins genevois se rendent à la campagne pour goûter les nouveaux vins.

Mais pas seulement les genevois sont au courant de cet événement gustatif... il y a beaucoup de suisse allemands également - chaque année en nombre croissant - qui se rendent à Genève ce jour-là. Des privés et des restaurateurs, qui veulent gâter leur clientèle avec des bons vins du terroir genevois, ce qui montre que les efforts de nos vignerons ont portés leurs fruits.

La réputation des vins genevois n’est plus à faire et a dépassé les frontières du canton    

On écoute...

On conseille...

On fait goûter...

Michel et Claire-Lise Desbaillet du Domaine des Molards à Russin ont un beau assortiment de vins blancs, rouges et rosés. Ils sont à longueur d’année présents au marché de Carouge avec leurs produits - le mercredi et le samedi - et il y a une bonne partie de leur clientèle qui profite de ce jour de caves ouvertes pour découvrir les nouveaux crus.

Au Domaine des Molards, la cave ouverte se déroule sur deux jours,

le samedi et le dimanche.

Et quand on est au Domaine des Molards, on ne déguste pas seulement les vins, on va visiter également la vigne aux 26 cépages et le “musée” des machines viticoles;

...et pourquoi pas goûter justement ce vin qui est le résultat des 26 cépages ?

Les vins de la Cave de Genève

ont bonne réputation...

En 2008 “Intuition“, un vin doux, assemblage de Muscat et Sauvignon gris, a reçu une médaille d’or à Genève, tout comme le Gamay de Phillippe Chevrier vinifié à la Cave de Genève.

Chaque année on est curieux également de savoir, si le Baccarat, vin mousseux de Chardonnay, va gagner de nouveau la médaille d’or au concours “Chardonnay du monde”, ce qui est presque devenue une habitude...

N’hesitez pas a poser des questions. Ce

sont des experts qui vous répondent, vous pouvez leur faire confiance, vous

serez bien conseillés.

Bossette de traitement,

chariot tiré par le cheval.

1958  -  Derot

1959  -  Babarel

1960  -  Laiseau

1964  -  Derot  -  1er enjambeur

1964  -  Derot  -  1er enjambeur

1970  -  David Brown.

Traitement des côteaux jusqu’en 1995.

1964  -  Derot  -  1er enjambeur